魚市場と水産加工場見学会を開催しました

【佐賀県へのＮＰＯ等を指定したふるさと納税を活用した事業です】

10月14日(土)に魚市場と水産加工場見学会を開催しました。唐津にある(株)唐津魚市場と干物等を製造されている(株)ヨシムラを見学しました。魚市場ではあいにく魚が水揚げされておらず残念でしたが、魚が流れる選別レーンや魚を保存する冷凍庫内部を見学し、(株)ヨシムラでは魚が干物になるまでを見学しました。普段はなかなか見られない冷凍庫の内部などにみなさん興味深いようでした。

たくさんのご参加、ありがとうございました。